誰說烏龍麵一定要日本來的才好吃! 日本來的雖有傳承與獨到之處,但這家台北來的「三禾烏龍麵」口感獨樹一格,超Q彈好吃,完全不輸給日本來的
三禾烏龍麵(どん)位於八徳介壽路二段,往大溪方向的左手邊,也就是往八德方向的右手邊,附近有個NISSAN比較好認! 後面有停車場,很方便
牆上掛著大大的板子,介紹這裡的湯頭
雖然沒有標榜是日本來的,但也是走日系風格的裝潢格調
餐具與紙巾在桌子旁的小抽屜
這些小菜看起來就很台式囉! 話說每樣看起來都很好吃
冰箱裡也還有一些小菜與飲料
也有茶水自取
店家也有提供兒童餐具
先來個小黃瓜,一點點的辣椒其實感覺不出來有辣,反而是醃漬的時候的甜味道較多
像這種台式的滷菜,也是自己的風格,不然正統的日本來的烏龍麵怎麼可能會出現這種東西
海哲皮,要是不說,誰會想得到這裡是賣烏洞的呢
「川香麻辣湯底+松板豬肉」$170,可以再加麵加$30,不過後來發現小碗的其實就蠻有飽足的了! 麻辣湯頭的烏洞,怕也只有這裡吃得到了
這裡的烏龍麵,特別的Q彈,但不硬,不過咬久了嘴還是有點酸,看起來沒很大碗,吃完卻還蠻飽的,可見麵條是很札實的
烏龍冷麵$100! 札實Q彈的烏龍麵,作為沾麵最棒了,可以跟店家要七味粉來加進醬汁裡,會更有風味
這就是另外要的七味粉啦,其實應該每桌擺一罐的,吃烏洞怎麼可以少了這味呢
「金香南瓜湯麵」$100,因為沒加肉所以比較便宜! 順便提一下這個豆皮很甜很好吃,在剛剛的麻辣湯底下也很棒喔!
南瓜味不但吃得出來,也看得出來喔,是不是覺得湯頭也很札實呢
Menu! 有8種湯頭跟4種主菜的搭配選擇
這張Order單比較看得清楚各項的價位! 還算適中…
這二三年來近似瘋狂的追逐日本原汁原味的烏洞與拉麵,只要是到得了的幾乎都去吃過了! 標榜原汁原味的固然有其獨到之處,但這家三禾手打烏龍麵口感與湯頭,既保有日本味,又加入了新的元素! 能夠融合得這麼成功的日式飲食真的很少,一定要推一下~
<三禾手打麵-桃園八德店>
營業時間:11:00-21:00
粉絲團:http://www.facebook.com/SanHeShouDaMian
電話:0979691968
地址:桃園市八德區介壽路2段767號
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