以前只有兩個人的時候，到宜蘭都是吃小吃；有了波妞後，帶小孩吃小吃總有一些的不方便，在高鐵雜誌上看到這家夏至咖啡的介紹，一整個就是我的菜!這禮拜有空，想說也好久沒來宜蘭了，就來吃看看這家放在口袋名單內好久的店。
宜蘭最近很多的咖啡店都是老宅改建，夏至咖啡雖然不是老宅，但隱身在住宅區的一樓，木質的外觀看起來就很清新。
沒有明顯亮眼的招牌，低調到我們設了導航卻都還會錯過、開過頭。
電內座位數不多，而且也幸好我們塞在高速公路時有記得先打電話訂位，後來有好幾組客人現場來都沒有位子了。
因為老闆對日系雜貨的情有獨鐘，所以店內有擺設了不少食器雜貨，都是老闆自己去日本帶回來的，喜歡也都有販售。
店內也有不少復古的元素設計，濃濃的日本昭和風情。
水及調味料都是放在這個架上自取。
給波妞的兒童餐具，走日本風格的木質碗。
ＭＥＮＵ有濃濃的手作風。
店內午餐時段提供每日手作、限量供應的日式家庭料理定食，每週兩樣主菜，菜色寫在牆上的黑板上。下午茶手作的甜點，也會隨季節做變化。
連桌上放著的”已預約”牌子，也可以這麼有ＦＵ。
夏至的簡餐只供應中午時段僅有兩款，每天最多就二十份，賣完為止。還好我們有打電話訂位，老闆也預留了我們的餐，不然想吃可能還吃不到。今天的菜色之一，馬鈴薯燉肉，日本媽媽必定會做的一道菜，淡淡的家庭日常就很美味。
香煎薄鹽鯖魚，輕輕鬆鬆擄獲了咱們家波妞的胃口。木質的拖盤及日式風格的碗盤，真的好有日本味。
幾碟配菜，配色豐富，沒有過多的調味，吃起來清清爽爽沒有負擔。
白飯也不簡單，彩用宜蘭在地的好米，盛堆尖尖的一碗，米粒Q彈好吃；味噌湯也是採用有機味噌，不是基改黃豆，加了很多蔬菜增加湯頭自然的甜味。
套餐如果加點飲品都可以折抵50元，一路塞到快睡著的波妞爸當然要來背咖啡!杯子別緻又漂亮，而且別以為便宜就沒好咖啡，上面還有拉花!
雖然已經很飽，但女人的胃永遠都有裝甜點的空間!手作的蘭姆葡萄乳酪起司蛋糕，濃郁的起司及蛋黃香氣，讓人一口接一口停不下來、吃完還想再來一塊呢!
每人低消100元，茶水、點餐、結帳都是自助式，因此不收服務費。下次有機會來到宜蘭，一定要來夏至咖啡坐坐^^ 不過記得要先訂位喔，很容易沒位子。
FB:夏至咖啡
營業時間:11:00~18:00(週一休)
電話:03-9353317
地址:宜蘭市中華路48號
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