【食】【桃園】巧專石頭火鍋、沙茶火鍋

這家巧專位在每天上下班會經過的路上,遠遠看有點不起眼,但跟佑專又好像有點關係! 但是恩怨情仇社會事,就不深究了,我們是來吃飯的! 

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其實店門口有點小,因為分一半給檳榔攤了,但內部空間還是2個門牌大! 所以這個招牌是掛在檳榔攤上面的!

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店面真的很小喔,又被樹擋住,要仔細找找,不然開車一下就咻過去了!

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還有花籃呢,新開不久喔

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營業時間,到半夜2點ㄟ,看來晚上會很熱鬧,但這樣子勞工超時工作喔…! 現在這個問題很敏感的!

 

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店裡其實蠻大的,右側還有包廂,所以真的是二個門牌號碼大

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送上來的要加在沙茶醬裡的,像我這種愛吃辣的,當然就全倒進去啦

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沙茶醬…

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這二顆蛋,一直到我們吃飽了才發現還在這裡! 波妞媽也不愛把蛋黃打進沙茶醬裡,所以最後就送進湯裡做蛋包囉!

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這個盤子要特別拍一下,有沒看到「台南蔡」啊,難道他們跟台南蔡有關係嗎? 幫忙煮火鍋的大姊跟我說,他們一點關係也沒有,可是那為什麼台南蔡會出現在這裡呢? 真是太詭異了啦!! 也有稍微聊一下他們跟佑專的關係! 不過呢,內容就保留囉! 再重申一次,咱們是來吃飯的!

 

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這是後來請店員借我拍一下的菜單,店員很爽快的答應了,還說我可以拍他ㄟ…!!不像那個車庫羊肉爐,哼哼!!  計費方式就是選火鍋,然後選一種肉,就是上面的價錢,像我點了牛肉,就是210囉!  另外就是到冰櫃拿火鍋料,拿多少就算多少錢!

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冰櫃在這裡! 自己來選用喔…

 

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選好的,放在推車的籃子裡! 我就選了這三樣!

 

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然後,幫忙料理的大姊推來這一車,準備上菜囉!! 鴨血跟豆腐也是一開始跟肉一起點的喔!!

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因為是石頭火鍋,所以先炒洋蔥跟肉

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當肉炒得半熟後,一起撈起來,等待會變成涮牛肉

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雖然看起來很好吃了,但仔細看都還紅紅的,還不能吃啦,吃了菊花就要受苦了!

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接下來大姊利用剛剛炒洋肉的湯汁,加高湯,放青菜下去煮

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然後是鴨血跟豆腐

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玉米是剛在冰櫃拿的,進來煮,現在玉米很甜喔

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剛拿的米血

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這是手作花枝丸

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其實剛推車上的大陸妹下面埋藏著冬粉,但因為波妞媽不喜歡大陸妹,所以最後發現除了蛋之外,還有大陸妹! 但波妞拔還是吃了一些…!幼齒的大陸妹!

最後提供店家的名片,假日要去吃的話,訂個位會比較安心喔!!

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今天吃這樣,一共 $580,價位還ok。湯頭也還不錯,但不是清爽的那一種。最大的缺點是不好停車,中山路是沒停車格的!! 店家也沒停車場!

 <2014/11/15 網友回報,1鍋$250 似乎變成 1人$250,去吃前要問清楚,有誤也請跟偶講>

<2015/01/09 熱心網友回報,確定是一鍋$250,跟我吃的時候一樣沒有變喔>

<2015/02/01 馬路回報,鍋底改為一鍋$150,更平易近人了>

<2015/06/01 老闆回報,鍋底改為一鍋$0,等冬天的時候我再去吃吃看>

 

地址:桃園市中山路671號

電話:03-2288562

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2 comments Add yours
  1. 大大~不好意思!打擾了,我們從6/1起不在收取鍋底費,麻煩幫我改一下,謝謝,改天如果有來吃我定招待您炒牛肉一盤,麻煩您了!

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