【高雄中式】老店柏宏肉燥,滿滿膠質肉燥,不止明星愛連市長也愛 | 2022高雄必比登推介餐廳 - 柏宏肉燥飯 價位, 柏宏肉燥飯 本店地址, 柏宏肉燥飯 菜單, 柏宏肉燥飯 評價, 邁邁愛吃的肉燥飯, 高雄好吃的, 高雄好吃的肉燥飯, 高雄忠孝夜市必吃, 高雄第一名滷肉飯 - 壞波妞の旅行食踨
老店「柏宏肉燥」位在高雄苓雅區忠孝夜市青年一路入口處,會注意到是因為據說他是市長的愛店,只不過每次去最後都進去吃夜市XD。柏宏肉燥比較特別的是他的肉燥飯指的真的是北部說的肉燥飯或是滷肉飯,而不是有一大塊控肉的那種肉燥飯。主打的肉燥飯真的很好吃,小菜類就比較沒讓我驚豔。不過從營業時間來看,柏宏肉燥飯的作息是跟忠孝夜市一樣的,所以只賣晚餐跟宵夜場喔! 另值得一提的是柏宏肉燥獲得2022高雄必比登推薦,人潮想必更加洶湧了!

 《高雄苓雅小吃》

粉絲專頁:老店柏弘肉燥
地址:高雄市高雄市苓雅區青年一路167-2號
電話:07-3322516
營業時間: 17:00-01:00

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老店柏宏肉燥位在青年一路上,應該也算是忠孝夜市的一份子,而且有舒適的店面及座位。

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菜單看起來,價位比我預期中高一些些,比較偏北部的價位。

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店裡的座不算太多,還好蠻多人是買外帶回家吃的。點好餐之後先到櫃台買單。

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牆上掛的「台南市」發的的最佳廚藝獎,一時倒是把我看矇了! 原來是台南市舉辦的肉燥飯嘉年華,柏宏是去踢館的。

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牆上還有食尚玩家及其他媒體的報導。

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餐具跟調味品在門口自取

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小菜大盤70,小盤40

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我們一共點了這桌菜,共$600,以小吃來說算不便宜

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「肉燥飯(大)」$50,已經滷到滿滿的膠質,吃起來會黏嘴唇了呢! 如果喜歡的話真的會很喜歡,雖然一碗50覺得稍貴,但吃得出來花了很多時間去製作。

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「腿庫飯」$55,除了控肉外,也有滷肉,也多了酸菜

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「鴨賞」$70,雖然不難吃算清爽,但已經有點冰箱冰久了的味道

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「燙中卷」$140 ,醬油是重點,可以自己再去裝一點芥末才對味。

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「菠菜$70」,真的蠻五星的。

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雖然冰箱拿的小菜沒有很喜歡,但這道「泰式荷包蛋$80」一定要嚐嚐看,將荷包蛋拌成泰式酸辣的冷盤,真的很特別。

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「豆腐味噌湯」$35,使用甜味噌,所以小孩很喜歡。

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今天一共吃了$600大洋,比預期的貴了一些。但肉燥飯跟腿庫飯確實都很不錯,讓我想起桃園的「飛米子」也是五星價位,也都很好吃

 《高雄苓雅小吃》

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地址:高雄市高雄市苓雅區青年一路167-2號
電話:07-3322516
營業時間: 17:00-01:00

 

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