無肉不歡的人應該都吃過傳說中肉很多的「肉多多」吧？現在肉多多推出了「麻辣火鍋專賣店」，雖然主打麻辣火鍋，但也有一般的白湯，甚至還有胡椒豬肚鍋！讓吃辣的及不吃辣的人都能有自己的選擇！
「肉多多麻辣火鍋專賣店 新竹旗鑑店」離新竹火車站蠻近的，店家沒有特約停車場，但附近停車場還算多，只是假日用餐時間停車位也不是這麼好等就是。店的外觀很低調，連大門在哪裡都差點找不到XD
店內主要用餐區在二樓，所有人數都要到齊後才會帶位，這時可以先在一樓觀賞店內流水造景，裡面還有小魚悠游。
整間店走中國風；只是因為不是在地新竹人，不知道這間店以前的前身是什麼？像桃園的肉多多就是沿用原址無老鍋的裝潢，感覺新竹店也是沿用原來店家的裝潢。
店內座位都是以方桌為主，也有像這樣小小包廂感覺的座位。
一旁的柱子有醬料區，可以自取。
我記得桃園的肉多多有飲料喝到飽，但是麻辣火鍋專賣店只有杜老爺冰淇淋吃到飽XD
入座後，會先送上挺有香氣的烏龍茶，喝起來也還挺好喝的。
這裡的消費是採單點制，湯頭共有四種，可以點一人一鍋，也可以點鴛鴦鍋。若一人一鍋的話鍋底一個人＄150(彩椒御膳鍋+$680），鴛鴦鍋則是一人鍋底＄150再加一鍋$150（若是搭配彩椒御膳鍋另+$450元）。身高100公分以上鍋底費$50元，12歲以上與大人同價。
肉類跟肉多多一樣有分大份（200g）及小份（340g），可以依個人食量做選擇。
開鍋前會先送上每人一碗酸辣涼粉，酸酸甜甜涼涼的，很開胃。店內也有免費供應白飯，小朋友不怕沒東西吃。
因為我們人多，再加上方桌，所以店家建議點兩鍋；這一鍋我們選擇了小朋友也可以吃的「養生骨上湯」及「蔬活香辣鍋」，蔬活香辣鍋口味不會太辣，還有蕃茄的調味。
另一鍋就是大人專享的「川府麻辣鍋」搭「蔬活香辣鍋」，川府麻辣鍋吃起來有麻，但卻不會辣，裡面的鍋底（鴨血及豆腐）都可以一直續。如果同桌第二鍋有打七折的優惠。
肉類咱們選了「福爾摩沙松阪豬」（340g）（＄399），但總覺得份量上好像沒有普通的肉多多來得那麼大份量。
再來是「嚴選背肩牛」（340g）（$499），肉看起來好像有比較多一點。
再來是「紐西蘭小羔羊」（200g）（＄399），肉質看起來也還不錯。
因為主要目標是吃肉，所以青菜只有點一些意思意思一下XD水果玉米倒是還不錯吃。
店裡人員服務都還蠻仔細及勤快，像我們這桌的小朋友被鍋裡濺起來的湯汁噴到，店員也馬上過來詢問需不需要冰塊～
在肉多多的店裡用餐只要打卡都會再送一盤肉，而且一隻手機打卡就送一盤，所以越多隻手機可以送越多盤。
飯後還有烏梅冰沙可以去油解膩，若有需要也可以請店員先送。
整體來說麻辣鍋的湯頭及養生湯的湯頭都很不錯，比普通的肉多多的湯好很多；只是感覺好像沒有普通肉多多的肉盤那麼巨無霸，而且還要收鍋底費（開兩鍋還要兩個鍋底費＠＠），然後也沒有送菜盤，要另外單點。雖然有比普通肉多多精緻，但吃完一頓也挺傷荷包的。
地址：新竹市東區中正路103號
電話：03-522 6899
營業時間：11:30–02:00
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