這天看社團有人推薦這家在內壢新開的米干店，看那個米干的擺盤樣式跟波妞媽娘家忠貞市場內的米干店還蠻像的，光看照片就很道地(誤XD)，所以趁著今晚晚餐，趕快來鑑定一下是不是真的很忠貞市場的米干味呢?
這家忠貞雲南米干在內壢，離波妞家開車過去約10-15分鐘，真的比回忠貞市場近一些。米干店面小小的，根本只看到旁邊的小北百貨的招牌，如果沒注意看，應該不小心就錯過了。
把店面ZOOM IN一點，這樣應該有比較清楚了吧?XD其實店的生意算不錯，一直都有客人來買，原來喜歡吃米干的人還不少。
店面小小的，幾乎沒什麼裝潢，但有冷氣XD 雖然還沒吃到米干，但看到牆上的菜單就真的覺得很忠貞的親切感。
點餐可以畫單子，若人不多的話也可以直接跟老闆娘喊就可以了。價位跟忠貞市場內的米干店同步，該不會米干也有公定價吧?
在忠貞市場內的米干店，每一家一定都會必備有一區像這樣涼麵的調味料區，而這些都是決定等一下上桌的涼麵好不好吃的關鍵。
跟忠貞市場內的其他老店一樣，這裡也有免費的辣泡菜可以免費取用喔!
這泡菜真的很辣，所以要酌量取用，免得浪費。
每一家米干店一定也有這麼一罐辣油待命，有的還慧準備酸辣椒。
等了一會兒，米干上桌。這一碗是綜合全加米干，裡面有肉片、豬肝跟蛋，在忠貞很多人都很愛這一味，不過波妞媽比較喜歡吃純蛋花的米干就可以了。
這一碗是乾的米干，是乾拌的，在忠貞每一家都有自己獨家的乾拌口味，口味上還OK。
這一碗是涼拌的，有時天氣熱時，真的什麼都吃不下，只想來一碗忠貞市場內的涼拌米干!
拌開來之後看起來真的很開胃啊~不過個人吃起來覺得不夠味，大概少了酸度吧!但自己加醋後味道還是不對，就覺得跟波妞媽以前常吃的市場那家比起來，還是少了一個味道的感覺。
吃的時就就覺得其實店家口味還蠻像忠貞市場內的米干店的感覺，就問了店家是從忠貞市場哪一家來的?後來老闆嬤說是忠貞的雲鄉米干呢!難怪覺得味道真的有點像。雖然還是有一點點不一樣，但對於住桃園又懶得回忠貞時，可以來這解解饞。尤其忠貞市場內，很多只賣白天，這裡晚上也吃得到喲~
地址:桃園市中壢區忠孝路226號(中壢區忠孝里元生三街182號)
電話:03-4625982、0958-695861
營業時間:
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哇！我住內壢，每次想吃米干都覺得好遠，以後有個就近能解饞的地方了！
順便幫我問一下營業時間，ㄎㄎ…