上次去橫濱的日清杯麵博物館 看到有可以自己手做泡麵的課程，好想參加，只可惜波妞年紀不夠不能參加，殘念~~後來聽說博多的一風堂也有一個很有名的兒童廚房，在日本媽媽心目中也是親子手作課程的熱門景點，只是最近都沒機會去日本><。現在不用飛日本，在台灣居然也可以也可以體驗跟日本一樣的拉麵及餃子DIY!每一個小孩子都玩得好開心，也留下很難忘的回憶呢~
在福岡已經行之有年也大受歡迎的兒童廚房教室，今年第一次在台灣舉辦。但是台灣並不是專門的教室，而是在一風堂敦南店裡面舉辦，所以都是利用店內現成的座位進行活動。也許活動反應良好的話，一風堂也會找個專門的場地舉辦喔
這個藍色的區域是等一下要煮拉麵的地方，有滾燙的熱水，所以不要讓小孩進去喔~
這些也是等下拉麵完成之後要用到的湯碗，都已經準備好了。而且也都很注重衛生，有用保鮮膜包起來。
要進行活動前，要先把頭髮用頭巾包起來，以免頭髮掉進入麵糰。而且最後活動完畢後，這個頭巾還會送給你帶回家做紀念唷~
綁好頭巾的波妞就變成小當家囉，感覺變俐落起來XD 然後為了怕麵粉弄到衣服，可以幫小孩準備圍兜或圍裙，有些小朋友的圍裙超專業的，穿起來就更架勢十足了。
等下要用到的材料一風堂也都已經幫我們分好了，小孩看到桌上這麼多的材料其實早就已經按耐不住、蠢蠢欲動!所以幾乎每個媽媽都要喊:”不要碰!等一下才能開始!”XD
材料也是很貼心的用保鮮膜及塑膠袋分裝好。
除了沙發的座位區外，另一邊的吧台區感覺活動起來好像比較方便。
一開始是工作人員的介紹，大家都很有活力、也很親切，還有從日本兒童廚房來的工作人員唷~然後每兩桌就有一個小老師，不會的時候都會馬上過來幫忙，不會找不到人問。
活動時間到，小朋友終於可以開始進行今天的課程囉!首先是先將雙手洗乾淨，再用酒精消毒一下。
然後將桌上的麵粉倒進鋼盆內，準備來做餃子皮。
波妞因為從來沒碰過麵粉(由此可見波妞媽平常都沒在下廚XD)，剛開始時對於麵粉的觸感有點小害怕@@
接下來就把麵糰加水之後揉成一個麵糰，小孩都很愛幫忙，搶著做。(不過這張好像是拉麵的麵糰，不是餃子皮的)
然後將小麵糰搓成像姆指一般大小的長條狀。
再分小段之後押成圓餅的形狀放入袋內家入麵粉。
然後拿出來就準備來桿餃子皮啦!
桿餃子皮真的是不容易ㄟ，示範的老師都好厲害，皮桿得又圓又均勻的，速度還好快。真的是術業有專攻
我們的就像這樣，還有皮被桿破的>///<
餃子的餡料也都幫我們準備好了。
小孩子雖然都還不會，但也包得好開心，看波妞包得超專注的樣子就知道。
餡料還可以自己決定要包多少，絕對要包得比店內賣的還要大一顆!XD
登登!終於完成餃子囉!自己包得餃子果然看起來好好吃~~
而且顆數也不少!完成後會送進去廚房，廚房就會幫我們把餃子煎好後再送出來。
完成煎餃後，接下來要來做拉麵囉!這邊會先在地上鋪上軟地墊，小朋友再換上自己帶來的襪子，就可以準備來踩麵糰了。
不過因為小朋友體重不夠，再家上穿上襪子後很滑，所以小朋友踩完趣味後，剩下來的都要靠大人來完成。
拍一下波妞的完工照，接下來換媽媽接手繼續踩。
踩完之後，麵糰就變成這樣，其實還蠻紮實的呢~
這台製麵機看起來好有質感唷~而且感覺都好像新的，看來平常的清潔保養都做得很徹底。
波妞最有興趣的就是這一台了(應該很多小朋友都是)，一直問:什麼時候才可以開始做麵~?終於到這台派上用場的時候了!
接下來先將麵糰分成均勻的四等份。
然後將麵糰放進入製麵機內，小朋友都很愛幫忙轉動轉軸。
麵糰要經過三次的壓平，厚度就會越來越薄。
越到後面因為會變越薄，所以轉動起來會更為吃力。
瞧波妞的表情就知道要出很大的力氣吧XD
都壓平後就將麵糰正反面灑上麵粉。
接下來就可以開始小朋友最期待的做麵條囉!!
看著麵條一條條的跑出來，真的有一種很難以形容的喜悅呢~
而且這台製麵機看起來很好用的樣子，弄得不開伙的波妞媽都好想買一台放家裡!
一球的麵糰就是一人份。
先從裡面拿兩球麵糰出來，這是等一下要拿去煮、當場吃掉的麵唷，想到就好開心!
原來做麵糰不難嘛~自己做出來的超有成就感!
而且多的麵糰還可以帶回家的唷!!這樣就算波妞爸不在，回家也可以把自己親手做的麵條煮給波妞爸吃，真是最棒的父親節禮物(誤)。
接下來小朋友集合，準備來煮麵了~
在吃飯前還會有簡單的日語教學呢~
接下來會請小朋友來示範如何煮麵。
然後就輪流讓小朋友上來自己親手煮自己做出來的麵條，小朋友都超開心!
因為波妞媽忙著拍照，工作人員也會幫忙波妞將麵條煮好喔~
湯頭也準備好了!
煮麵的這段時間，煎餃也煎好上桌，看著自己的煎餃被端上桌，有種難以言喻的感動。
跟自己包的餃子合照一張吧!
看得出來，哪一顆是波妞包的餃子嗎?哈哈哈。
完成之後，就準備用餐囉!經過這麼一番勞累，每個小孩都一直喊肚子好餓喔~~:P
麵煮好後，連放叉燒、蔥、芝麻都是由小朋友自己完成擺盤，完成自己獨一無二的拉麵!
別小看這些孩子，其實小孩子完成後還蠻有那個樣子的嘛!
因為麵條是自己做的，吃起來特別有感覺(笑)。
最後吃完也會來個日語教學。
店家還會幫小朋友拍立可拍，貼在結業證書上，最後再到大門口拍張團體照，從小朋友的笑容(雖然被打馬賽克了)就可比知道今天這個課程他們有多開心了!
還要謝謝辛苦的工作人員，幫小朋友留下這麼難忘的回憶，小朋友在這邊都玩得好開心!
除了發給結業證書外，還有超多商品折價券，麵糰也可以帶回家，這個活動還真是”有呷擱有抓”，太超值了!
第一次在台灣有這種活動真的很開心，活動過程也絕無冷場，比之前去參加的”小麥麥體驗營”精采太多了!服務人員也都好親切熱情!親子一起從頭到尾完成自己做的拉麵餃子並且吃完，真的是好有意義!不過畢竟不是專業的場地，所以空間感覺太小，連最後做完麵糰要洗手排隊也要排很久。不過還是暇不掩瑜，若是將來能有更專業、更大的場地那就更好了。活動是中午開始進行，但最後能吃到拉麵時已經兩點多了，所以建議媽咪們可以先讓小朋友吃午餐(不用吃太多)，不然小朋友大概都會餓到前胸貼後背的(笑)。
活動報名:http://www.accupass.com/event/register/1507290541552482775250#anchor-tickets
【參加費用&體驗內容】
親子雙人組 (第一屆優惠價NT.660) 拉麵2碗、煎餃6顆。
親子三人組 (第一屆優惠價NT.990) 拉麵3碗、煎餃12顆。
※費用採當日現場使用現金付費，恕不接受刷卡。
※體驗者須在三歲以上。
【活動地點】
地址-台北市敦化南路一段165號【一風堂敦南店】
交通方式-捷運板南線-忠孝敦化站八號出口直走
(為避免停車之慮，建議搭乘大眾交通工具)
【注意事項】
請體驗者穿著輕便服裝、襪子，可自備圍裙、更換衣物。
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